Menu Luk

Rabarbertærte Opskrift

rabarbertærte

Sommeren er herlig og i hjørnet af min lille have strutter de friske røde stængler mellem de berusende store blade….det er tærtetid og rabarberne skal bort fra have-hjørnet og omsættes til en velsmagende sommerspise. God fornøjelse!

  • 150 g smør
  • 175 g hvedemel
  • 1-2 spsk koldt vand

FYLD:

  • 500 g rensede rabarber i småstykker
  • eller
  • 375 g nippede stikkelsbær
  • 125 g sukker
  • 1 spsk kartoffelmel

Fremgangsmåden er elementær:

  • Lav smuldredejen og tag lidt fra til fletværk
  • Smør og beklæd tærteformen
  • Fyld frugten i
  • Bland sukker & kartoffelmel og drys det over
  • Lav fletværk
  • Bag tærten ca. 30 min. ved 225 grader
  • Servér tærten lun med f.eks. græsk youghurt
  • UHHHHHHHHHHHHHHHHM ….
rabarbertærte

1 Comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *